English | فارسی

تغذیه در دوران بارداری: آنچه نباید هنگام بارداری بخورید

وقتی باردار هستید، کودکتان هم سهمی از هر چه وارد دهان شما می­‌شود می‌­برد به همین دلیل تغذیه در دوران بارداری از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. حتی اگر برخی از مواد غذایی یا برخی از مسمومیت­‌های غذایی به شما آسیب نرسانند، شاید برای کودکتان خطرناک باشند. برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، از خوردن غذاهایی که بیش از دو ساعت (یا بیش از یک ساعت در هوای گرم) بیرون یخچال بوده­‌اند خودداری کنید. مصرف کافئین خود را به 200 میلی­‌گرم در روز کاهش دهید (یک فنجان قهوه 12 اونسی). و همان­گونه که می­‌دانید، هرگز نباید الکل مصرف کنید.

تغذیه در دوران بارداری - فارمدتغذیه در دوران بارداری: لیست مواد غذایی که نباید در دوران بارداری مصرف کرد

برای اینکه مشکلی در دوران بارداری برایتان ایجاد نشود، از مواد غذایی زیر در تغذیه در دوران بارداری خود اجتناب کنید:

گوشت­‌ها

  • گوشت‌­های فراوری‌شده، کالباس­‌ها، هات­‌داگ و گوشت­‌های آماده دیگر. (اما اگر به حد جوش داغ شوند و به‌صورت داغ سرو شوند، ضرری ندارند.)
  • بوقلمون یا مرغ تازه و شکم­پر
  • استیک تارتار یا هر نوع گوشت خام دیگر
  • گوشت­‌های نیم­‌پز و آب­دار
  • کنسرو گوشت یا غذاهای یخ­‌زده

ماهی

  • آب­فام، اردک­‌ماهی، سالمون، خارماهی نواری، قز‌ل­‌آ‌‌‌‌لا و بزرگ‌­چشم
  • شاه­‌ماهی، کوسه، اره­‌ماهی و کاشی­‌ماهی که سطح بالایی از جیوه دارند
  • کاد دودی، سالمون و آزاد دودی، ماهی خال­خالی دودی، قزل­‌آلای دودی، ماهی تن دودی، ماهی سفید دودی و ماهی­‌های دودی دیگر
  • سوشی یا هرگونه ماهی یا صدف خام

تخم‌­مرغ­‌ها

  • تخم‌­مرغ­‌های خام
  • خمیر شیرینی خام (درون آن تخم‌­مرغ است)
  • سس سالاد سزار، سس برنز، سس هولاندز، مایونز و همه انواع سس­‌های خانگی که با تخم‌­مرغ خام درست می‌­شوند
  • موس، مرنگ، تیرامیسو و همه انواع دسرهای خانگی که با تخم­‌مرغ خام درست می­‌شوند

شیر و پنیر

شیر غیرپاستوریزه‌پنیرهایی که با شیر غیرپاستوریزه درست می‌­شوند. (پنیرهای اندکی از شیر خام درست می­‌شوند اما بهتر است همیشه مواد تشکیل‌­دهنده آن‌ها را بخوانید. پنیرهای نرم مانند بری، بلوچیز، فتا، پانلا، گسو بلانکو و گسو فرسکو بیشتر از پنیرهای سخت از شیر خام درست می­‌شوند.)

میوه­‌ها و سبزی­‌ها

  • آبمیوه­‌های طبیعی یا غیرپاستوریزه
  • میوه­‌ها و سبزی­‌های نشسته
  • جوانه­‌های خام

مطالب مرتبط:

 

برچسب ها: , , ,