وقتی باردار هستید، کودکتان هم سهمی از هر چه وارد دهان شما می‌شود می‌برد به همین دلیل تغذیه در دوران بارداری از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. حتی اگر برخی از مواد غذایی یا برخی از مسمومیت‌های غذایی به شما آسیب نرسانند، شاید برای کودکتان خطرناک باشند. برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، از خوردن غذاهایی که بیش از دو ساعت (یا بیش از یک ساعت در هوای گرم) بیرون یخچال بوده‌اند خودداری کنید. مصرف کافئین خود را به 200 میلی‌گرم در روز کاهش دهید (یک فنجان قهوه 12 اونسی). و همانگونه که می‌دانید، هرگز نباید الکل مصرف کنید.
برای اینکه مشکلی در دوران بارداری برایتان ایجاد نشود، از مواد غذایی زیر در تغذیه در دوران بارداری خود اجتناب کنید:
گوشت‌ها
- گوشت‌های فراوری‌شده، کالباس‌ها، هات‌داگ و گوشت‌های آماده دیگر. (اما اگر به حد جوش داغ شوند و به‌صورت داغ سرو شوند، ضرری ندارند.)
- بوقلمون یا مرغ تازه و شکمپر
- استیک تارتار یا هر نوع گوشت خام دیگر
- گوشت‌های نیم‌پز و آبدار
- کنسرو گوشت یا غذاهای یخ‌زده
ماهی
- آبفام، اردک‌ماهی، سالمون، خارماهی نواری، قز‌ل‌آ‌‌‌‌لا و بزرگ‌چشم
- شاه‌ماهی، کوسه، اره‌ماهی و کاشی‌ماهی که سطح بالایی از جیوه دارند
- کاد دودی، سالمون و آزاد دودی، ماهی خالخالی دودی، قزل‌آلای دودی، ماهی تن دودی، ماهی سفید دودی و ماهی‌های دودی دیگر
- سوشی یا هرگونه ماهی یا صدف خام
تخم‌مرغ‌ها
- تخم‌مرغ‌های خام
- خمیر شیرینی خام (درون آن تخم‌مرغ است)
- سس سالاد سزار، سس برنز، سس هولاندز، مایونز و همه انواع سس‌های خانگی که با تخم‌مرغ خام درست می‌شوند
- موس، مرنگ، تیرامیسو و همه انواع دسرهای خانگی که با تخم‌مرغ خام درست می‌شوند
شیر و پنیر
شیر غیرپاستوریزه‌پنیرهایی که با شیر غیرپاستوریزه درست می‌شوند. (پنیرهای اندکی از شیر خام درست می‌شوند اما بهتر است همیشه مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها را بخوانید. پنیرهای نرم مانند بری، بلوچیز، فتا، پانلا، گسو بلانکو و گسو فرسکو بیشتر از پنیرهای سخت از شیر خام درست می‌شوند.)
میوه‌ها و سبزی‌ها
- آبمیوه‌های طبیعی یا غیرپاستوریزه
- میوه‌ها و سبزی‌های نشسته
- جوانه‌های خام
مطالب مرتبط:
- تست بارداری را چه مدت پس از تخمک‌گذاری می‌توان انجام داد؟
- روش‌های تشخیص بارداری
- تست تشخیص بارداری
- تست LH
- ویتامین‌ها و مواد مغذی لازم برای جنین و مادر
- همه حقیقت درباره خطوط کشیدگی پوست در دوران بارداری